Le compost, le geste vert du quotidien
Les épluchures sont composées à 80% d’eau… ça serait quand même une drôle d’idée de mettre de l’eau à la poubelle pour qu’elle soit transportée et incinérée. J’ai tenté l’expérience il y a quelques semaines : le compost ! Le compost, c'est un mélange de matières végétales en décomposition. Il va apporter à la terre les éléments nécessaires aux plantes, mais aussi à sa rétention d’eau et à une bonne aération. C’est totalement naturel et zéro déchet !
Les avantages
J’habite dans un appartement et ce n’est pas un frein au compost au contraire !
Une des premières raisons, c'est que cela va réduire nos déchets. En effet, en France, notre poubelle est constituée de 40% de déchets organiques et alimentaires compostables. (composés de 80% d’eau je le rappelle…). Vos poubelles sentiront aussi beaucoup moins vite et vous la viderez moins souvent ! Vous pouvez réutiliser le compost pour vos plantations. C’est un excellent fertilisant 100% naturel.
Il y en fait très peu de contraintes. Personnellement j’ai un petit contenant dans ma cuisine que je vais vider une fois par semaine en bas de mon appartement dans le compost partagé ! Cela peut être au fond du jardin pour ceux qui habitent en maison :)
Les faux-freins
Contrairement aux idées reçues, un compost ne pue pas ou peu. Il faut simplement bien s’en occuper en l’aérant et en le mélangeant régulièrement avec de la matière sèche pour absorber l’humidité. Idem pour les moucherons, ils sont attirés par l’humidité et le sucre, il faut donc bien recouvrir les déchets alimentaires avec des matières brunes.
Un compost ce n’est pas si compliqué. Quelques règles sont à “apprendre” au départ pour bien y placer les bons ingrédients et équilibrer son compost
Les règles
un bon équilibre entre les matières vertes (1/3 riche en azote : épluchures, feuilles fraîches), brunes (2/3 carton fin, branches mortes, bois…).
Un bon taux d’humidité
Aération du compost ! Il est essentiel de mélanger matières brunes et vertes pour que l’air circule correctement et la décomposition soit plus rapide
Quelques ingrédients à éviter : huile, graisse alimentaire, poussière d'aspirateur, cendre, litière de chats, textiles, agrumes en trop grande quantité...
Les différents types de compostage
Composteur individuel (soit d’appartement comme le Bokashi ou le composteur dans le jardin)
Composteur partagé (entre voisins, en association, ...)
Compost collectif (La ville récupère les biodéchets dans une poubelle spécifique toutes les semaines, c’est notamment mis en place à Paris)
Et à Rennes ?
Rennes a mis en place des aires de compostage partagées un peu partout dans la ville puisqu’il en a plus de 500 ! Et si vous n'en avez pas autour de chez vous, vous pouvez directement faire la demande auprès de la métropole. Ils peuvent vous fournir le petit bac de compost à mettre dans votre cuisine également.
Pour plus d'informations vous pouvez les contacter par mail : dechets@rennesmetropole.fr
